| A | : | | |
| C | CHAPATI | : | Pain indien à pâte levée |
| | CHEESE NAN | : | Pain indien à pâte levée fourrée au fromage |
| K | KEMA MATUR | : | Curry de viande hachée aux petits poids |
| | KULCHA | : | Pain indien à pâte levée farcie de légumes |
| M | MADRAS | : | préparation de viande au curry 24 épices (légérement épicé) |
| | MASSALA | : | préparation de viande au curry à la sauce de poivron relevé |
| N | NAN | : | Pain indien à pâte levée |
| V | VINDALLO | : | préparation de viande au curry avec une sauce pimentée |