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86, Boulevard de Charonne
75020 PARIS
Métro Avron, ligne 2
 
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Restaurant Rajib-Mahal
Gastronomie Indienne
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ENTREES

    Spécialités Tandoori cuites au charbon de bois, au four de terre
  • Poulet Tandoori : Cuisse de poulet grillée et marinée au tandoor . . . . . . . . . . . . . . 6,00 €
  • Poulet Tikka : Dés de Poulet désossé, mariné au yaourt et grillé au tandoor . . . . . . . . . . . . . . 6,50 €
  • Poulet Tikka Achari : Dés de Poulet désossé, mariné au yaourt et grillé au tandoor, trés épicé . . . . . . . . . . . . . . 7,00 €
  • Agneau Tikka :dés d' d'agneau, mariné et grillé au tandoor . . . . . . . . . . . . . . 7,50 €
  • Seekh Kabab : Brochettes d'agneau hachées grillées . . . . . . . . . . . . . . 6,00 €
  • Grill Mixte : Assortiment de poulet, agneau, saumon mariné, et grillé au tandoor . . . . . . . . . . . . . . 13,50 €
  • Poissonn Tikka : Saumon mariné et grillé ai tandoor . . . . . . . . . . . . . . 7,00 €
  • Samoussa Légumes : Chausson aux légumes frits . . . . . . . . . . . . . . 4,50 €
  • Samoussa Agneau : Chausson d'agneau haché frits, petits pois et fruits secs. . . . . . . . . . . . . . . 5,00 €
  • Oignons Pakora : Beignets d'oignons . . . . . . . . . . . . . . 4,00 €
  • Allo Pakora : Beignets de pommes de terre . . . . . . . . . . . . . . 4,00 €
  • Beignets mixes : Assortiment de beignets d'aubergines, crevettes, oignons et pommes de terre . . . . . . . . . . . . . . 7,50 €
  • Crevettes Pakora : Beignets de crevette . . . . . . . . . . . . . . 7,00 €
  • Chicken Pakora : Beignets de poulrt . . . . . . . . . . . . . . 7,00 €
  • Bengan Pakora : Beignets d'aubergines . . . . . . . . . . . . . . 4,50 €

  • Raïta : Yaourt battu au concombre, tomates et ses aromes . . . . . . . . . . . . . . 4,00 €
  • Salade indienne : Tomate, comcombre, laitue et herbes fraîches . . . . . . . . . . . . . . 5,00 €
 

Les Pains Indiens

  • Nan Nature : pâte levée nature . . . . . . . . . . . . . . 2,00 €
  • Kulcha : pâte levée farcie de légumes . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €
  • Cheese Nan ! pâte levée fourrée au fromage . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €
  • Garlic Nan ! pâte levée fourrée à l'ail . . . . . . . . . . . . . . 3,00 €
  • Nan Cachemire : Galette de pâte levée aux pistaches . . . . . . . . . . . . . . 3,00 €
  • Keema Nan : pâte levée avec agneau haché . . . . . . . . . . . . . . 4,50 €
  • Paratha : pâte à la farine compléte au beurre, grillée . . . . . . . . . . . . . . 2,50 €
  • Chapati : pâte à la farine compléte, grillée . . . . . . . . . . . . . . 2,00 €
 

Plats Principaux en grillade

    Spécialités de Tandoori préparées au our en argile, marinées au yaourt, épicées sur 24 heures et aromatisées pour un goût séduisant.
  • Poisson tikka : Brochettes de saumon mariné et grillé au tandoor . . . . . . . . . . . . . . 13,00 €
  • Poulet tandoori : cuisse de poulet mariné et grillé au tandoor . . . . . . . . . . . . . . 12,00 €
  • Poulet tikka : Dés de poulet mariné et grillé au tandoor . . . . . . . . . . . . . . 12,50 €
  • Agneau tikka : Dés d'agneau mariné et grillé au tandoor . . . . . . . . . . . . . . 13,50 €
  • Grill mixte Rajib Mahal : Assortiments Dés de poulet, agneau, saumon, gambas mariné et grillé au tandoor
    et brochettes d'agneau . . . . . . . . . 17,50 €
  • Poulet Shashlick : Dés de poulet marinés et grillé au tandoor, avec oignons, tomates et poivrons.
    servis avec une sauce douce . . . . . . . . . 13,50 €
  • Agneau Shashlick : Dés d'agneau marinés et grillé au tandoor, avec oignons, tomates et poivrons.
    servis avec une sauce douce . . . . . . . . . 14,00 €
  • Gambas Tandoori : Gambas marinées et grillé au tandoor . . . . . . . . . . . . . . 17,50 €
 
    Recommandations du chef :
  • Gambas Tikka massala : Gambas marinées et grillé au tandoor en sauce épicé . . . . . . . . . . . . . . 18,00 €
  • Gambas delight : Gambas grillé à la noix de coco, amandes et crème fraîche . . . . . . . . . . . . . . 18,50 €
  • Poisson bengali : Saumon en sauce gingembre, coriandre et tomate . . . . . . . . . . . . . . 10,50 €
  • Agneau tikka massala : Dés d'agneau mariné et grillé en sauce épicé . . . . . . . . . . . . . . 12,50 €
  • Agneau tikka jalfriazi : Curry d'agneau grillé aux oignons, tomates et poivrons (trés épicé) . . . . . . . . . . . . . . 13,00 €
  • Poulet tikka massala : Poulet mariné et grillé en sauce épicé . . . . . . . . . . . . . . 11,00 €
  • Poulet tikka jalfriazi : Curry de poulet grillé aux oignons, tomates et poivrons (trés épicé) . . . . . . . . . . . . . . 11,50 €
  • Poisson tikka massala : Saumon mariné et grillé en sauce épicé . . . . . . . . . . . . . . 11,50 €
  • Poisson tikka jalfriazi : Curry de poisosn grillé aux oignons, tomates et poivrons (trés épicé) . . . . . . . . . . . . . . 12,00 €
 

Biryani

    Un plat de 25 épices cuit avec du riz et servi avec les sauces séparées
  • Byriani Poulet Tikka Poulet grillé au four tandoor, avec du riz et différentes épices . . . . . . . . . . . . . . 14,00 €
  • Byriani Poulet Poulet désossé, mijoté avec du riz et différentes épices . . . . . . . . . . . . . . 12,00 €
  • Byriani Agenau Agneau désossé, mijoté avec du riz et différentes épices . . . . . . . . . . . . . . 13,50 €
  • Byriani Crevettes Crevettes décortiquées, mijotées avec du riz et différentes épices . . . . . . . . . . . . . . 14,00 €
  • Byriani Légumes Assortiment de légumes mijotés avec du riz et différentes épices . . . . . . . . . . . . . . 10,50 €
  • Byriani Boeuf Boeuf mijoté avec du riz et différentes épices . . . . . . . . . . . . . . 12,00 €
  • Byriani Rajib Mahal Assortiment d'agneau, poulet, crevettes et légumes
    mijotés avec du riz et différentes épices . . . . . . . . . . . . . . 15,00 €
  • Byriani poisson Poisson mijoté avec du riz et différentes épices . . . . . . . . . . . . . . 13,50 €
 

Riz Basmati

    Une variété de riz poussant dans les régions du Bengale, d'une qualité extraordinaire et reconnue mondialement
  • Riz au safran : Riz basmati au safran . . . . . . . . . . . . . . 3,0 €
  • Riz au pilau : Riz basmati au safran, mijoté aux petits pois . . . . . . . . . . . . . . 4,50 €
 

Plats principaux (autres)

    Agneau
  • Agneau Curry Curry d'agneau . . . . . . . . . . . . . . 11,00 €
  • Agneau Madras Curry d'agneau aux 24 épices (légérement épicé) . . . . . . . . . . . . . . 11,00 €
  • Agneau Vindallo Curry d'agneau avec une sauce pimentée et pommes de terre . . . . . . . . . . . . . . 11,00 €
  • Agneau Rogion Josh Curry d'agneau aux amandes et safran . . . . . . . . . . . . . . 11,00 €
  • Agneau Sag Curry aux épinards . . . . . . . . . . . . . . 11,50 €
  • Agneau korma Agneau à la crème avec beurre de noix de cajou et sauce douce . . . . . . . . . . . . . . 11,50 €
  • Agneau Keema matur Curry d'agneau hachée aux petits pois . . . . . . . . . . . . . . 11,00 €
  • Agneau Bengan Curry d'agneau avec aubergines (légérement épicé) . . . . . . . . . . . . . . 11,50 €
 
    Poulet
  • Poulet Curry Curry de Poulet . . . . . . . . . . . . . . 10,00 €
  • Poulet Madras Curry de Poulet aux 24 épices (légérement épicé) . . . . . . . . . . . . . . 10,00 €
  • Poulet Vindallo Curry de Poulet avec une sauce pimentée et pommes de terre . . . . . . . . . . . . . . 10 ,00 €
  • Poulet Sag Curry aux épinards . . . . . . . . . . . . . . 10,00 €
  • Poulet Makhani Poulet grillé mariné dans une sauce douce . . . . . . . . . . . . . . 10 ,00 €
  • Poulet korma Poulet à la crème avec beurre de noix de cajou et sauce douce . . . . . . . . . . . . . . 10,50 €
  • Poulet Muglai Curry de poulet garni aux oeufs . . . . . . . . . . . . . . 10,00 €
  • Poulet Dopiasa Curry de poulet avec deux sortes d'oignons et sauce douce . . . . . . . . . . . . . . 10,00 €
  • Poulet Butter Poulet grillé dans une sauce au beurre de noix de coco et amandes . . . . . . . . . . . . . . 10,50 €
 
    Fruits de mer
  • Gambas Curry Curry de Gambas légérement épicé . . . . . . . . . . . . . . 16,00 €
  • Gambas Malai Curry de Gambas à la crème fraiche, noix de coco et amandes . . . . . . . . . . . . . . 17,50 €
  • Crevettes Curry Curry de Crevettes . . . . . . . . . . . . . . 11,00 €
  • Crevettes Madras Curry de Crevettes aux 24 épices (légérement épicé) . . . . . . . . . . . . . . 11,00 €
  • Crevettes Vindallo Curry de Crevettes avec une sauce pimentée et pommes de terre . . . . . . . . . . . . . . 11 ,00 €
  • Crevettes korma Crevettes à la crème avec beurre de noix de cajou et sauce douce . . . . . . . . . . . . . . 11,50 €
  • Crevettes Sag Curry aux épinards . . . . . . . . . . . . . . 11,50 €
  • Crevettes Massala Curry de crevettes à la sauce de poivron (relevé) . . . . . . . . . . . . . . 11 ,00 €
  • Poisson Curry Curry de Poisson (lévérement épicé) . . . . . . . . . . . . . . 10,00 €
  • Poisson Madras Curry de Poisson aux 24 épices (légérement épicé) . . . . . . . . . . . . . . 10,50 €
  • Poisson Massala Curry de Poisson à la sauce de poivron (relevé) . . . . . . . . . . . . . . 11 ,00 €
  • Poisson Vindallo Curry de Poisson avec une sauce pimentée et pommes de terre . . . . . . . . . . . . . . 110,50 €
 
    Légumes
  • Bengan Bartha Caviar d'aubergines indien . . . . . . . . . . . . . . 7,50 €
  • Legumes korma Curry de légumes à la crème avec beurre de noix de cajou et sauce douce . . . . . . . . . . . . . . 7,00 €
  • Dall Makhani Curry de lentilles indiennes (doux) . . . . . . . . . . . . . . 7,00 €
  • Allo Palak Curry d'épinards et pommes de terre . . . . . . . . . . . . . . 7 ,00 €
  • Palak Panir Curry d' épinards avec fromage . . . . . . . . . . . . . . 7,00 €
 
    Boeuf
  • Boeuf Curry Curry de Boeuf . . . . . . . . . . . . . . 10,50 €
  • Boeuf Madras Curry de Boeuf aux 24 épices (légérement épicé) . . . . . . . . . . . . . . 10,50 €
  • Boeuf Vindallo Curry de Boeuf avec une sauce pimentée et pommes de terre . . . . . . . . . . . . . . 10,50 €
  • Boeuf Bengan Curry de Boeuf avec aubergines (légérement épicé) . . . . . . . . . . . . . . 11,00 €
  • Boeuf Dall Curry de boeuf aux lentilles indiennes (doux) . . . . . . . . . . . . . . 11,00 €
  • Boeuf Sag Curry de boeuf aux épinards . . . . . . . . . . . . . . 11,00 €
 

Les desserts

  • Salade de fruits frais . . . . . . . . . . . . . . 5,00 €
  • Gulab Jamun : Pâtisserie au miel . . . . . . . . . . . . . . 4,00 €
  • Suji Halwa : Gâteau de semoule . . . . . . . . . . . . . . 4,00 €
  • Kheer : Riz au lait, spécialité du chef . . . . . . . . . . . . . . 4,00 €
  • Kulfi : Glace indienne aux pistaches . . . . . . . . . . . . . . 5,50 €
  • Glaces : Demandez nos parfums disponibles (2 parfums au choix) . . . . . . . . . . . . . . 4,50 €
  • Sorbets : Demandez nos parfums disponibles (2 parfums au choix) . . . . . . . . . . . . . . 4,50 €
  • Indian ice cream : Glace vanille à la pulpe de mangue . . . . . . . . . . . . . . 5,00 €
  • Coupe colonel : 2 boules de sorbet citron vert et vodka . . . . . . . . . . . . . . 6,50 €
  • Coupe Malibu : 2 boules de noix de coco et Mailbu . . . . . . . . . . . . . . 6,50 €
  • Sorbets maison : Pétale de rose et canelle . . . . . . . . . . . . . . 5,00 €
  • Indian mangue fraiche : en saison de juin à août . . . . . . . . . . . . . . 7,00 €
  • Ananas frais . . . . . . . . . . . . . . 6,50 €
 
    Café et thés
  • Café . . . . . . . . . . . . . . 2,00 €
  • Café crème . . . . . . . . . . . . . . 3,00 €
  • Irish coffee . . . . . . . . . . . . . . 7,00 €
  • Thé nature . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €
  • Thé nature . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €
  • Thé aux épices . . . . . . . . . . . . . . 4,00 €
  • Thé a la menthe . . . . . . . . . . . . . . 4,00 €
  • Thé darjelling au lait . . . . . . . . . . . . . . 5,00 €
  • Infusions (tilleul ou verveine) . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €
 
[Apéritifs, bieres, vins,..]
[Digestifs]


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